Blinis ultra-rapides, ultra IG BAS !

Blinis au Tofu Soyeux

300 g de Tofu Soyeux 

100 g de farine 

1 sachet de poudre à lever 

1 cs d'huile d'olive 

1/2 cc de sel 

• Mixer le tofu soyeux, ajouter le reste des ingrédients (sauf l'huile) bien mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. 
• Faire chauffer l'huile dans une poêle y déposer de petites louches de pâtes et laisser cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que des petits trous se forment à la surface des blinis. Retourner et laisser cuire encore 1 minute. Garnir à volonté.

réf. Tofu soyeux C.Catz