3. juil., 2016

A vous de définir la ballade, moi je me charge des sandwiches anti-coup de pompe !

Sandwiches "Vitalité"💪🏻

4 tranches fines de pain bio intégral au levain

2 oeufs

1 barquette de graines germées

1 petite carotte

1/2 avocat 

le jus de 2 citrons

1 cs d'huile d'olive

Sel, poivre

Ecaler un oeuf et le couper en tranches pour les sandwiches. Garder l'autre entier pour l'emmener tel quel (il complètera l'apport en protéines).

Râper la carotte et la réserver.

Ecraser la chair de l'avocat avec le jus de citron, du sel, du poivre et l'huile d'olive.

Tartiner avec cette pâte 2 tranches de pain, puis déposer des lamelles d'oeuf, des graines germées et de la carotte.

Saler, poivrer, ajouter un peu de jus de citron, fermer avec l'autre tranche de pain en pressant bien et emballer les sandwiches. et 3-2-1 partez !

Ben alors.... et la ballade c'est où ? 🚶🏻

Rec. Marie Chioca