A l'heure du thé, 0 kg supplémentaire !

Muffins cacao-choc 

env. 10 pièces

80 g de chocolat noir (70-80%) haché grossièrement

1 cc de cacao à 100 % sans sucre

4 cs. de fromage blanc (vache ou brebis)

4 oeufs entiers

2 cs de miel ou sirop d'agave

8 cs de son d'avoine

4 cs de son de blé

2 cc de poudre à lever

1 cc d'extrait de vanille

• Chauffer le four à 180
• Mélanger oeufs miel, fromage blanc, cacao et vanille
• Ajouter l'avoine et le blé avec la poudre à lever 
• Incorporer le choc haché
• Répartir la pâte dans les moules à muffins
• Passer au four 23'

Réf. : recette by Nutri-coaching