15. août, 2016

Concombre, menthe, melon : en soupe de la mi-août

Soupe froide concombre, menthe et melon

2 concombres épluchés, épépinés et coupés en tronçons

1 melon débité

1 belle poignée de feuilles de menthe 

1/2 dl d'eau 

1 filet d'huile d'olive

Baies roses

Poivre et fleur de sel 

Mixer le tout dans un Blender et réfrigérer quelques heures avant de déguster Grand sourire 

 

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