12. sept., 2016

Une marinade pour le tofu : j' expérimente et j' adopte !

Tofu mariné aux herbes de Provence

(2pers.)

250 g de tofu coupé en tranches

2 cs de sauce de soja

1 cs d'huile 

1 cc de moutarde

Ail

Herbes de Provence

  1. Mélanger l'huile, la sauce de soja, la moutarde, l'ail et les herbes
  2. Mettre les tranches de tofu à mariner dans ce mélange pendant une heure, à couvert
  3. Faire griller les tranches de tofu dans une poêle des deux côtés en y incorporant le reste de marinade.

Accompagner le tofu d'un légume et d'un féculent de votre choix.

 

 

Réf : Marmiton