21. mai, 2017

Crackers aux graines, avec cette recette, plus question de les acheter !

CRACKERS AUX GRAINES

60 g de farine de pois chiches

60 g de flocons d'avoine fins

50 g de graines de tournesol

25 g de graines de sésame

25 g de graines de lin 

1 cc de sel de cuisine 

1 cs d'huile d'olive

200 ml d'eau 

Fleur de sel (facultatif)

  • Mélanger les ingrédients secs dans un saladier, puis ajouter l'eau et l'huile
  • Garnir une plaque de papier sulfurisé et verser le mélange dessus
  • Etaler à la spatule
  • Enfourner à 170 C pendant 15 minutes
  • Sortir du four et découper en carrés 
  • Parsemer de fleur de sel 
  • Remettre au four 45 minutes

Recette : Atelier Nutrition - Carole Prost pour Esclarmonde Mai 17, modif. by Nutri-coaching